Italien er fuld af så mange slags vine, at man altid kan finde den perfekte flaske til lejligheden. Når noget skal fejres, er det for eksempel en italiensk tradition at skænke rubinrøde dråber af ‘Brachetto’ – en perlende, let og festlig vin, som er oplagt at nyde ved særlige sammenkomster.

I Piemonte-regionens sydlige del skyder Alto Monferrato-bakkerne ryg og skaber de perfekte betingelser for  Acqui-distriktets vinkultur, der netop undfanger nogle af landets festligste bobler i form af Il Brachetto. Il Bracchetto d’Acqui findes i 3 typer: som rødvin, som spumante og som passito, og er siden 1996 blevet officielt anerkendt  med kvalitetsstemplet DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita som garanterer at vinens oprindelse og produktionsmetoder lever op til de traditionelle krav.

Det er netop terroiret og områdets klima, der  giver Bracchetto’en fra Acqui sine særlige karakteristika. De barske vintre og varme somre får druerne til at udvikle et særligt sukkerindhold, mens jorden, hvor stokkene gror, er fuld af sand, kalk og klippestykker, og tilfører smagen både lethed, duft og elegance.

Selvom køberne på det danske marked allerede værdsætter og kender til mange af Italiens vine, er potentialet for ‘vino frizzante’ stadig stort. DANITACOM ønsker derfor at skabe frugtbare forbindelser mellem producenter, Vini d’Acqui-konsortiet og danske importører,  og tror på at denne helt særlige vin vil udgøre en rigtig god forretningsmulighed i fremtiden. Dens lethed, behagelige smag og store variationsmuligheder ved bordet er styrker, som passer som fod i hose med den skandinaviske forbrugers præferencer.

For andet år i træk er DANITACOM derfor med til at organisere dette B2B-event, som er 100% dedikeret til Bracchetto d’Acqui-vinene. Torsdag den 30 maj fra 17.30 – 22.30 vil en udvalgt skare af indkøbere,  journalister og operatører i den danske vinbranche mødes på restauranten Tramonto Rooftop i København, hvor de er inviteret til en smagning af Brachetto’er fra konsortiet Consorzio Tutela Vini d’Acqui. Smagningen efterfølges af en middag, hvor sommelier og vin-ekspert Thomas Ilkjær præsenterer konsortiets vine sammen med producenterne, og formidler historierne og anekdoterne, der bor i tilblivelsen af hver en flaske.

Hvis du ønsker at deltage i eventet kan du tilmelde dig her eller skrive til vores  Projektkoordinator, Kathrine Damgaard, på kdj@danitacom.org.