Den 15. november 2022 blev de frodige vinmarker fra Pisa-området skænket en tanke i København .. og deres frugter blev i den grad værdsat!

I samarbejde Consorzio di Pisa, der har til formål at udbrede kendskabet af vin og dens produktion fra området omkring Pisa, afholdte DANITACOM vineventet Consorzio Vini di Terre di Pisa – A land to taste i centrum af København på det historiske Kosmopol.

Consorzio di Pisa blev grundlagt i 2018 af en gruppe vinhuse fra området omkring Pisa, som ville beskytte, forbedre og fremme kendskabet til deres vine. Deltagelsen af netop disse vinhuse sikrede eventet en høj kvalitet, som hang sammen med vinproducenternes store opmærksomhed på vinmarkerne og passion for fremstillingen af vinen.

Det blev en intens dag med deltagelse af en lang række professionelle fra den danske vinbranche, herunder importører og restauratører, sommeliers og journalister og ikke mindst vinentusiaster, der senere på dagen deltog for at opleve og smage på dråberne fra de 14 deltagende vinhuse.

Formiddagen og eftermiddagen blev brugt med henblik på business, igangsat af Luca Cavinato, Head of Operations hos DANITACOM, som gav en præsentation af det danske marked til de italienske producenter. Præsentationen omhandlede bl.a. af det danske marked i forhold til Made in Italy og specielt vinmarkedet i Danmark for at understrege de styrker og muligheder, som Danmark giver de italienske vinproducenter.

Herefter blev ordet givet videre til den italienske ambassadør i Danmark, Stefania Rosini, som bifaldt og udtrykte sin interesse for eventet, og understregede de vigtige forretningsmuligheder mellem de to lande.

Dagens første aktivitet var en master class med sommelier Thomas Ilkjær, der præsenterede syv vine udelukkende med Sangiovese druen for de deltagende, danske vinimportører.

Aktiviteten blev fulgt op af dagens første walk-around-tasting, hvor professionelle fra den danske vinbranche kunne smage og opdage nye vintyper fra de deltagende vinhuse. Produktionen fra vinmarkerne i Pisa området var bredt repræsenteret med både rødvine, hvidvine, mousserende med flere.

Først på eftermiddagen startede dagens anden master class, denne gang var deltagerne hovedsageligt journalister og andre skribenter, der fokuserer på vin. Vinskribent og sommelier Nana Wad præsenterede syv rødvine fra Consorzio di Pisa, der alle har et kvalitetsstempel fra DOC, IGT eller DOGC.

Sidst på eftermiddagen var walk-around-tastingen åben for publikum, hvor vinentusiaster kunne gå på opdagelse i de forskellige vinhuse. Cirka 100 vinelskere besøgte tastingen og smagte de dejlige, toskanske druer på forskellige vinsorter, der alle er certificeret med kvalitetsstempler og udgør nichevine med stort potentiale.

Dagen var en stor succes, som vi håber resulterer i nye samarbejder mellem danske vinimportører og italienske vinhuse.

Se dagens højdepunkter i denne video.