”Man ved aldrig, hvad man finder her”, fortæller en af vores buyers begejstret, da vi træder ind ad glasdørene på Buywine-messen. Både indenfor og udenfor er det køligere end forventet, men vintersolen varmer hurtigt de mange kvadratmeter op, som er omspændt af ruder, og giver kig til Fortezza da Bassos smuldrende anlæg. Fæstningen blev bygget i 1500-tallet for at beskytte byens magthavere mod oprør, og udgør i dag en historisk ramme for Firenzes moderne messe-område.

På forhånd har indkøbere og vinproducenter haft mulighed for at matche hinanden alt efter behov og nysgerrighed. Der er altså masser af forhåndsbookede møder i bogen, når messen går i gang, og man hver især kan gå rundt til bordene for at møde sit match. Den endelige sandhed ligger dog i glasset og det personlige møde, som først udfolder sig i selve øjeblikket. Så vores indkøber har ret:  På den ene hånd ved man noget, men langtfra alt.

At Buywine er kendt for sin særlige stemning finder man en forklaring på, når man ser sig omkring:  vinproducenterne er mange, så arrangørerne har fordelt dem på 2 dage, og dermed givet bønderne ro og plads til at skænke vine for potentielle indkøbere ved deres egne ’stationer’. Det giver en hyggelig og intim atmosfære, og i centrum af messehallen er der en café, som favner dem, der venter på deres næste møde.

At man aldrig ved, hvad man finder, skyldes blandt andet den store diversitet til messen: vinproducenterne er en skønsom blanding af distingverede, elegante herrer i jakkesæt, unge kvinder i nyeste mode og bedsteforældre, som stadig styrer familiegården med sikker hånd. Dråberne, de har med, er ligeså forskellige fra hinanden, men spørger man rundt i delegationerne er deres fælles appel stadig den value for money, som i flere år har adskilt italiensk vin fra andre. Og fordi Buywine især rummer vinproducenter der ikke endnu er kendte på det udenlandske marked, har man oveni chancen for at opdage og få eksklusive aftaler med fremtidens kommende stjerner.

At lege med oprindelige druer var også en klar trend til dette års messe. Dog ikke mere end at vin-udbuddet stadig var til den klassiske side, og at de aftaler, der blev indgået, især afhang af de enkelte vinhuses kapacitet til at eksportere i de ønskede mængder.

Palazzo da Basso ligger et stenkast fra stationen og to fra det florentinske handelskammer, Promofirenze, som DANITACOM blandt andet samarbejder med omkring eventet. Herfra Arno-flodens bredder kan man se Ponte Vecchio, og alle buyers fik et glimt af den berømte bro inden de gik indenfor i handelskammerets bolig til en galla-middag med ærke-toskanske retter. Her blev det tydeligt at vinmessen også er en social event: mange kendte hinanden på kryds og tværs, og der blev netværket flittigt indtil det lokale rock-band Golden Salt gik på scenen og leverede en medrivende koncert.

Dagen efter selve messen var det muligt for indkøberne at tage på ekskursioner i Toscana, hvilket flere benyttede sig af: turen til Chianti Classico-distriktet var populær, ligesom afstikkerne til Pisa og Lucca. De gav et kulturelt og historisk indblik i regionen, som satte de vine, der var blevet drukket under Buywine, i perspektiv. Som Luca Piscitello fra Promofirenze selv udtrykte det: ”Selvom mange kender Toscana og Firenze, har regionen stadig et uforløst eksportpotentiale indenfor vin, kultur og gastronomi. De tydelige muligheder er en af grundene til, at jeres buyers bliver ved med at vende tilbage.”