Eventi

Vinitaly + SOL & Food

Un connubio unico tra vino e prodotti enogastronomici, a Verona, grazie alle due fiere che si sviluppano in simultanea, per dare l’opportunità a buyers provenienti dall’estero di scoprire i migliori prodotti di qualità

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Data

01 Apr 2023

Luogo

Verona

Dall’1 al 5 aprile 2023, si terrà a Verona la 55° edizione di Vinitaly, il famosissimo salone internazionale dei vini e distillati.

Vinitaly è promosso da Veronafiere S.p.A., il maggiore organizzatore di manifestazioni in Italia ed ai vertici in Europa per fatturato. Dal 1967, ogni anno Vinitaly supporta i produttori della wine industry, contribuendo alla crescita del sistema vinicolo, e promuovendo accordi commerciali e possibilità di networking tra viticoltori e buyer internazionali.

Si tratta di quattro giorni di fiera, caratterizzati da molteplici proposte quali degustazioni tecniche, prestigiose verticali, walk around tasting, e focus seminars dei principali mercati del settore.

La fiera è suddivisa in aree tematiche, per presentare al meglio il mondo del vino e per favorire un matching impeccabile tra produttori e importatori. I temi toccati da Vinitaly sono: Vinitaly Bio, spazio dedicato al vino biologico certificato proveniente da tutto il mondo; International Wines area dedicata a vino internazionale; Vinitaly Tasting, uno spazio di degustazione dove vengono presentate le eccellenze del vino italiano; Vinitaly Design, dove si possono trovare tutti gli accessori e i complementi per la ristorazione e sommellerie; Micro Mega Wines, una nuova sezione che raggruppa le migliori aziende vitivinicole italiane di piccole dimensioni ma di grande qualità; Mixology, area dedicata al mondo dei cocktails; ed Enolitech, sezione riguardante la filiera tecnologica applicata alla vitivinicoltura, all’olivicoltura e al beverage.

Vinitaly rappresenta quindi, il mercato vitivinicolo a 360 gradi, cercando di raccontare i valori, i territori, le persone che si trovano dentro ogni bottiglia di vino.

Non solo vino, infatti Veronafiere S.p.A. trasformerà Verona in un hub enogastronomico, grazie all’organizzazione in contemporanea con Vinitaly, di un’altra fiera, Sol & Food, dedicata all’agroalimentare di qualità. Questo salone internazionale per il mondo B2B è rivolto a tutti i produttori e importatori di prodotti enogastronomici di qualità, divisi in tre macro aree tematiche: olio extravergine di oliva, food, e birra artigianale, insieme anche a B/OPEN rassegna dedicata esclusivamente ai prodotti biologici.

DANITACOM collabora con Veronafiere S.p.A. per reclutare una delegazione di buyer provenienti da Danimarca e Svezia da inviare a queste due fiere. I partecipanti vengono selezionati tra importatori, distributori, operatori HO.RE.CA., e altri professionisti del settore, interessati a partecipare, a prendere parte agli eventi proposti, ed a organizzare incontri commerciali con i produttori presenti.

È insomma, un connubio tra vino ed enogastronomia di qualità che rende questo, un appuntamento imperdibile. Per maggiori informazioni sulle fiere, contattaci scrivendo una mail a: sol@danitacom.org.

DANITACOM

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