Nero Norcia
Dietro le quinte del tartufo nero

Data
28 Feb 2025
Luogo
Norcia
In collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, Danitacom sta organizzando un viaggio commerciale in Italia per un numero selezionato di buyer, dal 28 febbraio al 1° marzo.
L’iniziativa si chiama Nero Norcia ed ha come obiettivo quello di mostrare ad operatori danesi del settore food, la regione Umbria e, più nello specifico, Norcia, casa del pregiato tartufo nero. Questa località, infatti, vanta una lunga tradizione nella produzione di tartufo pregiato ed è una delle zone al mondo più famose per la presenza di questo prodotto.
Il viaggio commerciale sarà suddiviso in due parti: la partecipazione alla fiera Nero Norcia e un programma di visite aziendali creato su misura per gli operatori partecipanti, per incontrare produttori locali di tartufo, salumi, legumi e cereali, birra ed olio d’oliva.
La fiera Nero Norcia, quest’anno alla sua 61ª edizione, è una manifestazione annuale che celebra il tartufo nero Tuber Melanosporum, insieme ad altre specialità specifiche dell’area di Norcia, tra cui salumi, legumi e cereali, birra e olio d’oliva. Cercatori di tartufi, agricoltori, produttori di specialità locali ed esperti di gastronomia si riversano a Norcia proprio per partecipare alla fiera e promuovere i loro prodotti attraverso degustazioni, presentazioni e workshop.
Cosa offriamo?
Danitacom offre ai partecipanti selezionati un pacchetto di servizi completo per vivere al meglio l’esperienza:
- Trasferimento aereo andata e ritorno
- Trasferimenti in loco
- Soggiorno in hotel
- Programma su misura con visite ai produttori locali
Il viaggio, quindi, rappresenta un’opportunità unica per immergersi nel mondo del tartufo e scoprire le eccellenze umbre direttamente dai produttori del territorio.
Per Partecipare
Se vuoi partecipare a Nero Norcia, contatta la nostra Project Coordinator, Sara Saltari, all’indirizzo e-mail: ses@danitacom.org.
La scadenza per la registrazione è il 15 febbraio.