Il Consorzio Vino Chianti Classico è il primo consorzio nato in Italia, già nel 1924. Nel tempo si è sviluppato sempre di più ed oggi rappresenta 480 produttori ed ha radici in tutto il distretto del Chianti, l’area collinare che si trova tra Firenze e Siena. Al cuore della sua attività, il Consorzio Chianti Classico si propone di tutelare e promuovere nel mondo il Chianti Classico.

Il territorio del Chianti, però, non produce solo vino; l’olio che nasce dagli olivi coltivati nelle morbide pendenze del territorio ha fatto sì che, nel 1975, nascesse un consorzio specifico, Chianti Classico Olio DOP per valorizzare, migliorare e mantenere la tipicità dell’olio extravergine d’oliva prodotto nel territorio. Oggi, il Consorzio dell’Olio Chianti Classico DOP tutela circa 200 olivicoltori, che producono un olio di altissima qualità. 

Chianti Classico a Copenhagen

Il 20 ottobre 2026, presso la Copenhagen Opera House, organizziamo insieme a questi due consorzi, una giornata di networking dedicata esclusivamente al celebre marchio Gallo Nero che li contraddistingue.

Più di 20 produttori di vino Chianti Classico (vedi la lista) saranno presenti all’evento con le loro bottiglie, per conoscere importatori, sommelier e ristoratori danesi e promuovere le loro produzioni.

Programma

• 10.30 – 12.00: Masterclass con Thomas Ilkjær (masterclass in inglese, dedicata esclusivamente ai professionisti Ho.Re.Ca. e ai sommelier)
• 11.30 – 16.30: Table tasting di Chianti Classico DOCG, Olio Extravergine di Oliva DOP e Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016 (la prima ora è dedicata esclusivamente ai professionisti Ho.Re.Ca. e ai sommelier)
• 12.30 – 16.30: Walk-around tasting aperto a tutti gli importatori.

Per partecipare

I professionisti del settore sono invitati a partecipare gratuitamente all’evento, previa registrazione a questo link.

Per maggiori informazioni su Chanti Classico – Wine is Culture, è possibile contattare la nostra Project Coordinator,  Kathrine Damgaard, all’indirizzo e-mail: kdj@danitacom.org.