Savor Piemonte – B2B-preview

I samarbejde med Handelskammeret i Torino og restauranten Tramonto Rooftop præsenterer Danitacom en eksklusiv gastronomisk oplevelse onsdag den 3. juni fra kl. 19.00.

Den første aften af Savor Piemonte er forbeholdt et nøje udvalgt B2B-publikum bestående af branchefolk og professionelle aktører.

Aftenen byder på en unik mulighed for at opleve Piemonte gennem regionens gastronomiske traditioner og dens moderne kunstscene. Kokken på Tramonto Rooftop, Francesco Pusineri, og den piemontesiske kok Giorgia Cravero præsenterer en særlig fire-retters menu skabt med udsøgte ingredienser og håndlavede specialiteter fra hjertet af regionen.

Den kulinariske oplevelse ledsages af udstillingen Tabulae, hvor fem italienske designere fortolker gastronomiens sanselige arv gennem et sofistikeret visuelt univers. Projektet udforsker mødet mellem traditionelt håndværk og moderne design og åbner en dialog om potentialet i italienske kvalitetsprodukter og kreative praksisser i en professionel kontekst.

I løbet af aftenen får gæsterne også mulighed for at møde arrangørerne bag Savor Piemonte, herunder Handelskammeret i Torino, illustratoren Viola Gesmundo og designstudiet Calibro Zero, og dermed få et dybere indblik i Piemontes kultur- og gastronomiarv.

Aftenen er forbeholdt et inviteret B2B-publikum.

—

Savor Piemonte åbner dørene for offentligheden

Efter B2B-previewet den 3. juni fortsætter Savor Piemonte fra den 4. til 6. juni med tre aftener åbne for offentligheden på Restaurant Tramonto i København.

Her inviteres gæsterne til at opleve den samme multisensoriske rejse dedikeret til piemontesisk gastronomi gennem den eksklusive fire-retters menu skabt af kokkene Francesco Pusineri og Giorgia Cravero. En kulinarisk oplevelse, der hylder kvalitetsråvarer, stolte traditioner og moderne gastronomisk innovation.

Ligesom ved preview-aftenen ledsages de offentlige middage af udstillingen Tabulae, som præsenterer Piemonte gennem en elegant visuel fortælling og skaber en levende dialog mellem smag, æstetik og moderne italiensk design.

Download den foreløbige menu her.

Vil du spise med?

Book dit bord hos Tramonto til en af de tre aftener via dette link.