Begivenheder

Salone del Vino

Piemonte kan nu opleves gennem smagen og aromaerne fra regionens berømte vine.

A lazy image

Dato

02 mar 2024

Sted

Torino

Den nordvestitalienske region Piemonte rummer en århundredelang og glorværdig vintradition, hvor selv de mest begrænsede områder er berømte for mindst 1 slags vin, og hvor de geografiske forhold spænder over vine fra både lavland, bakker og bjerge. Alle steder finder man højtspecialiseret kunnen udi vinfremstilling, og det er derfor ikke overraskender her i Piemonte, at den moderne, italienske ønologi er født.  

Med dén begyndte man at inddele vinmarkerne i mindre zoner, så man kunne forbedre og målrette kontrollen med de enkelte vinstokke og dermed opnå endnu bedre vine. Af samme grund er de piemontesiske dråber idag nogle af Italiens mest celebre, hvoraf det internationale klientel især kender  røde vine som Barolo, il Barbaresco, il Roero, il Bracchetto d’Acqui og il Dogliani.  Hele 46% af regionens produktion udgøres dog af hvide druer, som bruges til fremragende vine som Moscato d’Asti, l’Erbaluce di Calluso og il Cortese di Gavi.

For at udbrede det globale kendskab til disse unikke produkter endnu mere, har handelskammeret i Piemonte, Unioncamere Piemonte, besluttet at gentage sit store vinevent  Salone del Vino, som løber ad stablen fra den 2 – 4 marts 2024. Formålet er at facilitere nye kontakter mellem de piemontesiske vinbønder og internationale indkøbere med interesse i Made in Italy.

Til eventet vil der deltage cirka 500 vingårde og mere end 20.000 besøgende, som også vil kunne glæde sig til over 100 begivenheder i vinens tegn – desuden har ‘salonen’ et helt særligt, eksperimenterende format, idet mange af oplevelserne er fordelt rundt på stemningsfulde locations i Torino. For eksempel vil B2B-møderne den 4 marts være ledsaget af talrige smagninger, virksomhedsbesøg, middage, masterclasses, debatter, workshops og konferencer.

Det drejer sig med andre ord om en indlevende totaloplevelse, som på sanselig vis forsøger at forbinde de inviterede gæster med territoriet og dens kultur i en optik, der også er bæredygtig.

Faktisk er den miljømæssige, sociale og økonomiske bæredygtighed grundlæggende temaer under hele eventet. Man ønsker bla. at integrere den rivende, ønologiske udvikling med lokalsamfundet, og skabe en vision for hvordan vinsektoren kan forbedre sociale udfordringer når det kommer til kønsbalance, inklusion og etik på arbejdspladsen.

Man ønsker i den sammenhæng også at debattere cirkulær økonomi, internationalisering, bedre forbrugsvaner og miljøbeskyttelse.

DANITACOM er i færd med at rekruttere deltagere til Salone del Vino. De besøgende får blandt andet mulighed for at benytte en tilbudspakke, som er specielt skræddersyet til deres professionelle behov.

Hvis du er interesseret i at deltage som indkøber og importør via DANITACOM er du velkommen til at kontakte vores projektkoordinator Signe Olsen på følgende mail: sol@danitacom.org.

Du kan læse mere om eventet på den officielle hjemmeside: Salone del vino di Torino.

DANITACOM

Cookie-indstillinger

Vi benytter cookies til at indsamle statistik over brugen af hjemmesiden, til målrettet markedsføring og til optimering af brugerens oplevelse.

Hvis du trykker på knappen ’Accepter’, godkender du, at vi benytter cookies til statistiske formål. Hvis du klikker på knappen ’Fravælg,’ kan du fravælge cookies til statistiske formål – vi benytter dog en cookie for at huske dit valg.

Back

Cookie-indstillinger

Hvis du ikke ønsker, at vores samarbejdspartnere behandler dine persondata og anvender dem på tværs af internettet, kan du fravælge det her.

Formål