Mirabilia Food & Drink er et projekt som blev født i 2016 ud af samarbejdet mellem de italienske handelskamre og Assocamerestero – foreningen for italienske handelskamre i udlandet. Projektet søger at promovere den vigtige, enogastronomiske arv, som ligger til grund for Italiens Middelhavsdiæt, ved at forbinde den med særlige steder på den italienske halvø, som rummer UNESCO verdensarv. 

Mirabilia Food & Drink er derfor et initiativ, der gør det muligt for italienske gastro-producenter at møde internationale importører, som interesserer sig for Made in Italy, og derigennem skabe nye, kommercielle forbindelser.   

Initiativet udgøres af 2 sessions: den første rummer business-møder mellem de internationale importører og de italienske virksomheder, mens den anden del koncentrerer sig om nøje udvalgte besøg – Educational Tours – rundt om i territoriet.  

I år løber Mirabilia Food & Drink ad stablen fra 13 – 17 oktober 2024 i Perugia. Af samme grund tilbydes de fysiske besøg i Umbrien, hvor de involverede producenter repræsenterer områdernes nedarvede, gastronomiske viden og deres lokale delikatesser.  

I Peruglia får importørerne mulighed for at møde producenter af vin, øl, likører, kaffe, olie, pasta, ris, ost, trøfler, charcuteri, bælgfrugter, marinerede grøntsager, saucer, pasta og søde sager. Den fulde producentliste bliver snart offentliggjort. 

Programmet for Mirabilia Food & wine ser således ud: 

13 oktober 

• Ankomst til Perugia 
• Velkomstmiddag 

14 oktober 

• Morgen: åbningsceremoni 
• Frokost 
• Eftermiddag: B2B-møder 
• Gallamiddag 

15 oktober 

• Morgen: B2B-møder 
• Frokost 
• Eftermiddag: Educational Tour i Umbrien 

16 oktober 

• Educational tour i Umbrien 

17 oktober 

• Hjemrejse. 

Importørerne har også mulighed for at forlænge deres rejse (fra 17 – 20 oktober 2024), og tilføje en ekstra educational tour til et af disse steder Pavia, Foggia, Catanzaro – Crotone – Vibo Valentia, o Venezia Giulia – Pordenone. 

Under B2B-møderne vil importørerne blive bedt om at deltage i mindst 24 møder med producenter som de selv vælger fra listen. 

DANITACOM er netop nu i færd med at udvælge en delegation, der skal deltage i Mirabilia Food & Wine. Deltagelsen er helt gratis, og hver gæst får tilbudt en serie af fordele, som feks. Gratis flybilletter, transport og transfers, middage og ophold på hotel, og en individuel B2B-kalender. 

For at deltage, skal du kontakte vores Project Coordinator, Kathrine Damgaard, på kdj@danitacom.org eller registrere dig via dette link. 

Det er vigtigt at vælge “Buyer Selected By Italian Chamber Of Commerce Abroad” (La Camera di Commercio Italiana in Danimarca/Det Italienske Handelskammer i Danmark) under registreringen. Din tilmelding garanterer ikke den endelige plads, men vil blive kommunikeret via e mail fra Det Italienske Handelskammer i Danmark, når vi har vurderet hver enkelt importørs profil.  

Deadline for tilmelding er den 30 august.