Danitacom samarbejder med Promos Italia –  Italiens bureau for internationalisering af virksomheder – om at organisere projektet InBuyer Tourism. 

InBuyer Tourism er en forretningsrejse for professionelle indenfor turismebranchen der skal promovere byen Modenas kulturelle, historiske og gastronomiske arv.  

Modena, som ligger i hjertet af Emilia-Romagna-regionen, er en fascinerende stad takket være sit miks af kunst, arkitektur, gastronomi og kultur. InBuyer Tourism er derfor en oplagt mulighed for skandinaviske journalister og bloggere med en særlig passion for mad & drikkevarer, idet de vil blive inviteret til at deltage i en rejse, som er helt gratis og skræddersyet til at vise det bedste, som byen har at byde på. 

Rejsen vil foregå fra 21 – 23 oktober 2024 (alt efter flytider) og udgøres af 2 dage med oplevelser og midddage.   

Programmet kombinerer guidede besøg i den historiske bykerne og dens UNESCO-attraktioner  – som for eksempel byens romanske kirke og dens klokketårn “La Ghirlandina”, der idag er blevet et symbol på Modena – med kulinariske oplevelser, inkl. Frokost på Mercato Albinelli-markedet, byens folkelige samlingspunkt, der fanger stedets århundredegamle essens af dufte, aromaer og lyde.   

Rejsens enogastronomiske aspekter inkluderer også besøg i vinkældre og på landbrugs-‘laboratorier’, hvor gæsterne på turen kommer til at smage lokale delikatesser som Lambrusco, likører som Nocino og Sassolino, og traditionelle produkter som Parmigiano Reggiano og, selvfølgelig, den unikke eddike, Aceto Balsamico.  

Alle de udvalgte råvarer på turen hører ind under den lokale, historiske mærkning  “Tradizione e Sapori di Modena”, en certificering skabt af byens handelskammer, for at skabe fokus på og beskytte kvaliteten af områdets produkter. Endelig vil turen også rumme en aktiv del, hvor deltagerne kommer til at møde Modenas dygtige håndværkere under en workshop på det hæderkronet læder-værksted La Vacchetta Grassa.  

 Herefter vil gæsterne uden tvivl have skabt sig et billede af Modena som en by, der forstår at balancere tradition og innovation, og som derfor udgør en spændende destination for den moderne rejsende. 

Hvis du har lyst til at komme med på turen som blogger eller journalist er du meget velkommen til at kontakte Kathrine Damgaard på kdj@danitacom.org.