Chianti Classico Through Times
Chiantis sorte hane vender tilbage til København

Dato
03 mar 2025
Sted
Ambassadørresidensen, Fredericiagade 2, 1310 København
Danitacom samarbejder med Chianti Classicos vin- og DOP olivenoliekonsortier om at arrangere Chianti Classico Through Times-arrangementet, som afholdes mandag den 3. marts 2025 i den italienske ambassadørs residens i København.
Arrangementet repræsenterer en unik mulighed for at opdage de forskellige nuancer og særheder, som Chianti-områdets terroir udtrykker i sine fineste vine.
Programmet ser ud som følger:
- 11:00 – 12:00 | Masterclass Chianti Classico
Vinjournalist, underviser og forfatter Thomas Ilkjaer vil lede denne Masterclass, præsentere UGA-systemet og Chianti-vinenes unikke karakteristika, inklusiv flasker og årgange, som er vintage.
- 12:00 – 16:00 | Table Tasting
De seneste årgange smages af Chianti Classico Annata, Riserva og Gran Selezione. Det er desuden også muligt at smage på Chianti Classicos DOP olivenolier og Vin Santo.
Under denne Table Tasting vil vi også overdrage det gastronomiske anderkendelsesmærke Ospitalitá Italiana til 14 italienske restauranter og pizzeriaer i Danmark, som repræsenterer Støvlelandets enogastronomiske kultur og sikrer de højeste standarter indenfor kvalitet og værtsskab.
Sådan deltager du:
For at deltage i en eller begge sessions beder vi dig kontakte vores Project Coordinator, Sara Saltari, på mailen: ses@danitacom.org.
Der er deadline for at tilmelde sig den 17 februar.